あさりとキャベツの蒸し煮

蒸し野菜でしっかり!たっぷり野菜が食べられます。

1

あさりはよく洗って砂を吐かせておく。

2

キャベツはざく切りにしてショウガは千切りにしておく。

3

鍋にしょうゆ、みりん、水を入れて煮立てる
煮立ったら生姜とアサリを入れる。アサリの口があいたら一旦、皿に取り出しておく。

4

3に中にキャベツを入れて蓋をし2~3分蒸し煮にする。

5

4に中に取り出しておいたアサリを戻して全体が混ざりあうように混ぜる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 95952 公開日 : 03/06/09 更新日 : 03/06/09

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