重曹でホットケーキ
おちゃうけ
作り方
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1
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小麦粉、砂糖、重曹をボウルに入れて混ぜます。
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2
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水、卵を加えて混ぜ、混ざったら酢を加えてまた混ぜます。
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3
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弱火で温めたフライパンにマーガリンを溶かし、おたま1杯ずつ生地を敷いていきます。
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4
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生地の表面に泡が出てきたらひっくり返し、裏面にも火が通ったら完成です。
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コツ・ポイント
重曹はBPと違って苦みがあるため、砂糖を減らしてしまうと苦くて食べられなくなります。
この分量でも苦い、という人は砂糖を増やしてください。
この分量でも苦い、という人は砂糖を増やしてください。
このレシピの生い立ち
節約しながらホットケーキが食べたくて、BPよりも安い重曹で膨らませてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
