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あっという間♪卵＆お豆腐のふんわりスープ

あっという間♪卵＆お豆腐のふんわりスープの画像

Description

忙しい朝にすぐ出来ちゃう♡
やさしいお味のスープ(*^^*)
薄味にすれば、離乳食にも最適です♫

材料 （４人分）

☆豆腐
１/２丁
☆卵　
１個
☆粉チーズ
大さじ２
水
３カップ
コンソメの素
２個
塩
少々
こしょう
少々
ねぎ（パセリなどでも）
お好みの量

作り方

  1. 1

    豆腐は軽く水切りし、
    ☆の材料を合わせ、よ～く混ぜておく。

  2. 2

    水が沸騰したら、コンソメの素を入れ、塩・こしょうで味を調える。

  3. 3

    ２が煮立ったら、１をそっといれ、卵＆お豆腐が浮き上がってきたら１分位煮立てる。

  4. 4

    火を止め、なべの蓋をし、少し蒸らしたら出来上がり♪

    ねぎやパセリをお好みでどうぞ♡

  5. 5

    写真

    2010.5.19
    皆様のお蔭で❀話題入り❀させていただきました♥
    心より感謝申し上げます♥(_ _)♥

コツ・ポイント

☆の材料をよ～く　よ～く混ぜる事と、３であまり煮立て過ぎない事です。
我が家の息子たちは、コレにとろけるチーズを入れて食べるのが大～好き（＾ｍ＾*）

このレシピの生い立ち

独身の頃、母の友人に教えていただいたスープです。何度も作っているうちに、自己流に・・・。こんな感じだったかなと覚書です。
レシピID : 959826 公開日 : 09/11/08 更新日 : 10/05/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

36件 (34人)
2020年9月3日
写真
えいどりーむ
子どもが美味しい！！と絶賛しました。ごちそうさまでした♪
2019年7月28日
写真
北京パンダ
卵がふんわふわでびっくり！卵と豆腐を混ぜてしまうのもありですね♫

嬉しいレポ ありがとうございました♪

2016年6月21日
写真
きよやよ
ホント優しいお味で、お豆腐も卵もふわふわ美味でした＾＾

嬉しいレポ ありがとうございました♪

2015年9月8日
写真
♪♪♪よっさん♪♪♪
チーズなしで春雨入☆細かい豆腐と卵がふわふわで美味しかったです♪

嬉しいレポ ありがとうございました♪

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あっという間♪卵＆お豆腐のふんわりスープ
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