お弁当に★さつま揚げの甘辛バター醤油

さつま揚げは細切りに、ピーマンもヘタと種を取って細切りにする。

フライパンを熱してバターを入れ、さつま揚げとピーマンを加えてサッと炒める。

砂糖を加えて炒め合わせ、しょうゆを加えたら炒めながら汁けをとばし香ばしく煮詰める。