食パングラタン~残り物でOK
Description
固くなった食パンと残り物で簡単に食べれるグラタンもどきパンプディングです。パンをちぎるから、ソースがじわじわ染込みます。
材料
(1人前)
食パン(固くなったものでOK)厚めがお勧め
1枚
1~2枚
1/4個
30CC
1個
バター
少々
塩
少々
胡椒
少々
お好みで
作り方
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1
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はじめにアルミホイルにバターをぬっておく。(耐熱皿に合わせてホイルを設置)
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2
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玉ねぎは5ミリ~1センチに、ベーコン(ハム)は1センチ角に切る。
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3
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ホワイトソースもどきを作ります。卵をほぐし、牛乳と塩胡椒を加えて混ぜる。
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4
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食パンを食べやすいサイズにちぎる。ホイルに置き、上に玉ねぎとベーコンを乗せる。そして、先程混ぜたソースをかけて3分待つ。
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5
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オーブントースターで5分焼く。オーブンによっては表面が焦げるので、アルミホイルをかぶせて炊いてもOKです。
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コツ・ポイント
ソースをかけてから、少し待って焼くのポイント。ソースがパンにしみこんで固いパンが柔らかくなります。粉チーズはとろけるチーズでも美味しいです。粉チーズの場合上に振り掛けるかソースに混ぜて焼くのか、お好みでアレンジしてみてください。
このレシピの生い立ち
ホームベーカリーにはまっていて、パンを焼くのですが、
たまに食べきれなくって硬くなっちゃうことがあります。
そんな食パンを美味しく食べれるレシピを作りたいと思いました。
たまに食べきれなくって硬くなっちゃうことがあります。
そんな食パンを美味しく食べれるレシピを作りたいと思いました。