☆失敗しない!絶品しょうが焼き☆の画像

Description

やわらかくってジューシーなしょうが焼きです。
炒めたまねぎをソースに入れるとさらに美味です。

材料 (二人分)

適量
☆砂糖
小さじ2
☆みりん
大さじ2
☆醤油
大さじ2
☆酒
大さじ2
☆ショウガすりおろし
大さじ1
ゴマ油
大さじ1

作り方

  1. 1

    豚肉に片栗粉をまぶします。
    (ちょっとついてる程度でOK!)

  2. 2

    ☆を混ぜ、しょうが焼き用のタレを作ります。すりおろししょうがはチューブのものでもじゅうぶんおいしくできます。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れ、あたたまったら豚肉を焼きしっかり火を通します。

  4. 4

    豚肉に火が通ったら、2のタレを入れ、煮つめます。少しタレがこげるぐらいがおいしいです。(1分ぐらい)

  5. 5

    お皿にもりつけて完成です。

コツ・ポイント

超簡単、失敗なしなのでコツはありません。

このレシピの生い立ち

旦那がしょうが焼き大好きなので、研究しました。
レシピID : 961186 公開日 : 09/11/09 更新日 : 09/11/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
ぴーの助
豚薄切り&しめじ&玉ねぎで〜絶賛でした☆

ありがとうございます。しめじ&玉ねぎ、いいですね〜

初れぽ
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みんみん’
冷蔵庫にあった切り落とし肉&玉ねぎで作りましたが,まさに絶品!!

ありがとうございます。彩り綺麗で美味しそうですね。