明太子焼き飯

フライパンに油を引いてみじん切りのニンニクを入れていためる。

ニンニクの良い香りがしてきたら、ご飯を入れて炒める。

２の中に明太子を入れて軽く炒める。
いったんフライパンから取り出して、同じフライパンで半熟のいり卵を作る。

４を器に盛り付け、その上に袋のままもんだのりを振り掛ける。

もし味が薄ければ、かけ醤油などで調整する。