めちゃ簡単☆大学芋

さつまいもは乱切り。
油は１７０度～１８０度。

１７０度～１８０度の油に、さつまいもを入れ、砂糖を入れ混ぜずにふたをする。
２分くらいしたら、混ぜる。

砂糖がカラメル色になったら、よくからめて皿に盛って、ゴマをかけて出来上がり！！