しらすの炊き込みご飯
Description
しらす干しが少し残っていたので炊き込んでみました♪ ほんのりお醤油の香りがいい感じ☆
侘び介
材料
（お米１合分）
作り方
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1
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お米は研いでいつもと同じ水加減から大さじ１杯だけ減らし醤油を大さじ１杯加えます。
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2
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しらす干しは分量のお酒をまぶし、研いだお米に加え普通に炊き上げれば出来上がり。
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3
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ごま、青ねぎなどトッピングしてどうぞ。
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コツ・ポイント
しらす干は塩分があまり強いようならお湯をさっとくぐらせ塩分を調節してください。
お米１合に対しての分量ですが好みでしらす干、醤油の量は加減してください。
お米１合に対しての分量ですが好みでしらす干、醤油の量は加減してください。
このレシピの生い立ち
子供の頃好物だったさくらご飯をアレンジしてみました。
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侘び介
