横手風♡やきそば
minkaママ
作り方
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1
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フライパンで挽肉を炒めます。色が変わってきたらキャベツを加え炒めます。
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2
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麺を加えほぐす水も加え炒める。◎の調味料を合わせたものを加え炒めたら出来上がり☆
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3
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今回使った麺です。分かりづらいけど＾＾；ちょっと太いです
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4
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目玉焼き（半熟）をのせ福神漬けをトッピングして頂きましょう＾＾
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5
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黄身と麺がからまると、とっても美味しいですよ！
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コツ・ポイント
麺は3パック入りの粉のソースやきそばの麺より太い物を使用した方がいいと思います。目玉焼きは必ず半熟で＾＾
このレシピの生い立ち
B級グルメグランプリの横手やきそば♫家庭でも作れるようにテレビを参考にして家庭にあるもので作ってみました。2年前に秋田に遊びに行ったときに本場の横手やきそばを食べましたが、本場の味にちょっとは近づけたかな？と思います。
minkaママ
