醤油だけ☆かぼちゃの煮物の画像

Description

味付けは醤油だけ!カボチャの甘みが生かされておいしいです。醤油を初めから加えることでかぼちゃが崩れるのを防いでいます。

材料

250g
醤油
大さじ1/2~2/3
80cc

作り方

  1. 1

    かぼちゃは2.5cmくらいに切る。

  2. 2

    鍋に1のかぼちゃと水と醤油を入れて、蓋をして中~弱火で煮る。

  3. 3

    水がほとんどなくなったら完成☆

コツ・ポイント

甘めの味付けが好きな人は、手順3でみりん小さじ2を加えると良いです

このレシピの生い立ち

醤油の風味を生かしたレシピを考えました。
レシピID : 963094 公開日 : 09/11/11 更新日 : 09/11/11

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