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簡単！HMでりんごジャムケーキ

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Description

りんごジャムを作らなくても、おうちにあるジャムや黒くなりかけたバナナなどでも代用OK！
混ぜて焼くだけ！

材料 （パウンドケーキ型1台分）

ホットケーキミックス
100ｇ
バターまたはケーキ用マーガリン
50ｇ
砂糖
30ｇ
卵
１個
りんごジャム
大さじ３
★りんご
皮を剥いて芯を取る
★お砂糖
りんご総量の20％
★レモン汁
お好みで

作り方

  1. 1

    ジャムを作る
    処理したりんごと砂糖、レモン汁（★印）を中火で20分位、焦げないように混ぜながら煮る。

  2. 2

    ボールに卵を割りほぐし、バターをレンジで30秒くらいチンして溶かす。

  3. 3

    【２】の卵に砂糖、バター、ホットケーキミックスの順にいれその都度泡だて器でよく混ぜる。

  4. 4

    クッキングシートを敷いた型に生地を流しいれオーブンを170度に温め30分焼く。

  5. 5

    写真

    焼き上がりはこんな感じに。
    上にジャムを少し乗せて焼いてみました。

コツ・ポイント

材料はしっかり混ぜてくださいね、ふんわりしたケーキになります！
焼き上がってすぐより、１～2日経った方が美味しいかも！

このレシピの生い立ち

スーパーで買ったりんごがパサパサで美味しくなくて…
ジャムにしたらケーキが作りたくなりました☆
レシピID : 963751 公開日 : 09/11/12 更新日 : 09/11/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

19件 (16人)
2021年2月18日
写真
かりんまるちゃん
焼きたてふわふわ(*^^*) しあわせ~ 味見のつもりが、がっつり食べちゃった(^_^;)
#ふわふわー #美味しいとっても簡単。失敗なし
2014年12月26日
写真
ゆんゆんぷー
とっても簡単においしくできました！ありがとうございました。

こちらこそ作って頂きありがとうございました！

2014年3月9日
写真
pippi36ハーフ
作り置きのりんごジャムを美味しく消費できました。胡桃も入れて。

胡桃入りのアレンジ！美味しいそうです！ありがとう！

2013年7月1日
写真
miyahat
二回目作りました。今度は紅茶を入れて！

遅くなりました！紅茶のアレンジすごく嬉しいです。ありがとう！

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