冷蔵庫整理であんかけ焼きそば♪
優月のママ
作り方
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1
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肉やシーフード、好きな野菜を適当に切ってごま油で炒める。今回は豚肉、イカ、キャベツ、もやし、かまぼこなど使用。
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2
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ラーメンの粉末をボールに入れて水200㏄で溶かし片栗粉も加えてよく混ぜる
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3
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野菜に火が通ったら２のスープを入れてかき混ぜる
とろみが出てきたら火を止める
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4
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焼きそばをレンジで2分チンしてからごま油を引いたフライパンでフライ返しで押しつけながら焼く。
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5
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お皿に麺を盛りつけあんかけをかけて出来上がり♪
お好みでコチュジャンやゆずぽんをかけてどうぞ!!
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コツ・ポイント
麺をチンしてから使うのがポイント!!
ラーメンのスープがない時は鶏ガラスープの素にしょうゆで味付けを!!
ラーメンのスープがない時は鶏ガラスープの素にしょうゆで味付けを!!
このレシピの生い立ち
ソース味に飽きたしお野菜いっぱい食べたーい!!と思って
出来た１品。
出来た１品。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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優月のママ
