☆豚バラと杓子菜☆の煮びたし
akiraco
作り方
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1
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豚バラは2センチ幅に、杓子菜は4センチ幅くらいに切り茎とはを分けておく
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2
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水･酒・みりん・しょうゆを鍋に入れ、煮立て、煮立ったら
豚バラを入れる
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3
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鍋が再び煮立ったらアクをとり、杓子なの茎を入れる
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4
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再び煮立ったら杓子菜の葉の部分をいれ、葉がしんなりしたら出来上がり
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ながーいうえに結構固い茎の持ち主の葉物野菜を料理するには煮るのが一番!
この味付けならうちの２歳児もペロッと食べます。
この味付けならうちの２歳児もペロッと食べます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)
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