サケあらの混ぜご飯
sayu tomi
作り方
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1
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サケのあらにタカラ「料理のための清酒」をふって、レンジで火を通します。
火が通ったら、骨や皮を取り除きます。
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2
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大根の葉（茎）はみじん切りにします。
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3
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サケと大根葉をフライパンで炒めて、パラパラにします。（脂分が少ないサケのあらの場合は、油をひいてから炒めてください）。
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4
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パラパラになったら、塩を加えてよく混ざるように炒めます。
よく混ざったら、ご飯に混ぜて出来上がり！
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コツ・ポイント
我が家は薄味ですが、お好みで塩の量を増やしてください。お醤油を入れてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
子供に野菜と魚を食べさせたくて
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
