大根と穴子の卵とじ丼の画像

Description

お手軽なので,ひとりご飯・ふたりご飯にぜひ♪

材料 (たっぷり1人分)

5cmくらい
穴子の白焼き
1/2~1匹
1コ
穴子のたれ
50ccくらい? 目分量です;
50ccくらい? 同じく;
塩こしょう
少々
好きなだけ

作り方

  1. 1

    大根・穴子を1cm角くらいにcut!

  2. 2

    フライパンに①を入れ,少し炒めたあと,水を入れて煮る

  3. 3

    大根が柔らかくなったら穴子のたれをいれる

  4. 4

    ③が沸騰したら,割りほぐして塩こしょうを加えた卵でとじる

  5. 5

    あつあつご飯にのせて出来上がり♪

コツ・ポイント

ナシです♪
炒めて煮て,閉じるだけ(o≧▽゚)o
楽々に美味しく(*´∇`*)

このレシピの生い立ち

両親が不在な今日,晩ご飯を手軽に♪
レシピID : 965676 公開日 : 09/11/14 更新日 : 09/11/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
mmameco
粉山椒たっぷりかけて☆大根に穴子のお出汁がしみて柔らか美味♬

粉山椒!!素敵です✧«٩(*´ ꒳ `*)۶»