カルボナーラ風クリーミーうどん
作り方
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1
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うどんとキャベツ一緒に茹でてザルにあげます。
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2
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バターでベーコンを炒め○の材料、うどんキャベツも入れます。
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3
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皿に盛り付けて真ん中に、卵黄を落とせば完成。黒コショウなどふりかければ見た目も味も良くなります。
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コツ・ポイント
醤油などで和風になってますが、コンソメなどに変えてもいいと思います。お好みでどうぞ。
このレシピの生い立ち
パスタよりうどんの方が早くできるので。