ぶりのイタリアン風の画像

Description

旬のぶりを照り焼き以外の食べ方がしたくて、やってみました。

材料 (2人前)

2切れ
6切れ
オリーブオイル
大さじ2
にんにく
すりおろし大さじ1
クレイジーソルト
適宜
適宜

作り方

  1. 1

    プチトマトとブロッコリーやゆでる。トマトは皮をむく。

  2. 2

    ぶりは塩をしてしばらく置き、キッチンペーパーでふき取る。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ熱する。

  4. 4

    焦げないように中火でいい香りがたってきたらぶりに片栗粉をまぶしフライパンに入れる。

  5. 5

    裏面も焼く。横でトマトとブロッコリーも焼き、クレイジーソルトで味を調え出来上がり!

コツ・ポイント

特にないです。

このレシピの生い立ち

ぶりの照り焼きにも飽きたので、オリーブオイルで焼いてみました。
レシピID : 966216 公開日 : 09/11/15 更新日 : 09/11/15

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