梅酒入り濃厚チョコレートケーキ
しぃちゃんまん
作り方
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1
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梅酒の梅を細かく刻み、水大さじ２と黒糖を入れ、電子レンジで１分加熱し、冷ましておく。
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3
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チョコレートを刻み、牛乳を入れて、電子レンジで３０秒ほど加熱し、よく混ぜ合わせる。
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4
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ボールに卵をときほぐし、砂糖を入れ泡立て器でよく混ぜる。（砂糖が多いので、すぐにもったりとなります。）
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5
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④にサラダ油を３回に分けて入れ、よく混ぜ、③のチョコレート液を入れてさらに混ぜ、梅酒と①を加えて混ぜる。
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6
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⑤に②の粉類を入れて、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
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7
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型に流し入れ、170℃のオーブンで 30分位焼きます。竹串をケーキの真ん中にさして、何もついてこなければ焼き上がりです。
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8
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焼き時間は、様子を見ながら調整して下さい。
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コツ・ポイント
混ぜるだけで、簡単に作れます。 梅酒の梅以外にも、色々アレンジできますよぉ～☆
このレシピの生い立ち
梅酒の梅が残っていたので、ケーキに入れてみようと思いつきました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
