ホケキャロケーキ！
ありんこ 1号
作り方
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1
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はじめに、溶かしマーガリンを作っておきます。次に、オーブンを180℃に温めます。材料を揃えている間に温度が上がるので・・・。その間に、人参をみじん切りにしておきます。
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2
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ボウルに卵を割り入れ良くかき混ぜます。次に、牛乳・砂糖・ヨーグルト大さじ２と(１)の人参を入れかき混ぜます。
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3
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（２）のボウルに、ホットケーキの素を入れ混ぜ合わせます。混ぜていくともたついてくるので、残りのヨーグルトを入れ更に混ぜます。
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4
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何となく混ざったら、溶かしておいたマーガリンを入れて、またかき混ぜ全体をなじませ整えます。焼き型にクッキングシートを敷き(敷きながら巻きつける感じ)、生地を流し込みます。焼き上がった後に取り出しやすい為に敷きました！
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5
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180℃で40分ー50分位で、お好みの焼き色で仕上げて下さいね！焼き上がりのポイントは、竹串を刺してみて、生地がくっいて来なければ・・・出来上がりでーす！！
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コツ・ポイント
ジュースやペースト状でも良いのですが、みじん切りにして細かいツブツブが見えるようにしました！切った時に断面を見ると以外に綺麗でした。自分でみじん切りをするのは疲れるので、フードプロセッサーでみじん切り状にしました。材料は、バターじゃなくマーガリンで身近にある物を使いました！カロリーも控えめです。v（＾O＾）v
このレシピの生い立ち
ニンジン買い過ぎたぁ～（￣口￣；）！！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ありんこ 1号
