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簡単！おいしい！さつまいもチップス

簡単！おいしい！さつまいもチップスの画像

Description

たくさん頂いたさつまいもを大量に消費できるおやつを考えました。
オイモが大大大好きな最愛の家族の為に♪

材料 （３〜４人分）

さつまいも
大１本（５００gくらい）
揚げ油
適量
■ タレ
　砂糖
大さじ２
　水
大さじ１
　醤油
小さじ１／２

作り方

  1. 1

    写真

    さつまいもをよく洗い、スライスする

  2. 2

    写真

    スライスした芋を５〜６分ほど水に浸す

  3. 3

    写真

    よく水をきる

  4. 4

    写真

    １７０℃ほどに温めた油で時々ひっくり返しながらカリカリになるまで揚げる

  5. 5

    写真

    しっかりと油をきる

  6. 6

    写真

    フライパンにタレの材料を入れて加熱しタレがプツプツと大きな泡が出てきたら火を止める

  7. 7

    写真

    揚げたさつまいもを軽くからめて出来上がり♪

コツ・ポイント

•スライスする厚さは薄すぎると油っこくなるので多少食べごたえがあるくらいの厚さが◎
•油をきる時は新聞紙に広げると楽にきれますよ☆
•タレの量はお芋の甘さや好みの甘さで調整してくださいネ！
•揚げ過ぎは苦くなるので要注意！！

このレシピの生い立ち

お醤油を入れたら思いのほかおいしくなっちゃいました！！
お友達にも大好評で、レシピを教えてあげたら友達の家族にも大好評だったらしい☆　
日本人のお口にはやっぱりお醤油がほっとするのかも！？
レシピID : 966775 公開日 : 09/11/16 更新日 : 11/12/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

550件 (487人)
2024年5月9日
写真
おにもつちゃん
パリパリなのとそうじゃないのと揚げ時間が難しかったけど、すごく美味しいお味です💗や〜太っちゃう💕またリピします💗
#おやつ作り #おやつにぴったり #手作りおやつ #さつまいも大好き
2024年5月5日
写真
Christyna
超簡単&めちゃうま！芋けんぴのチップスverみたい☆パリパリしていてほんのり甘く、子どもからも大好評でした♪リピします★
#さつまいもチップス #さつま芋で簡単おやつ
2024年5月4日
写真
✱ma✱
簡単でおいしかったです🍠
#さつまいも #さつまいも消費 #さつまいもチップス #さつまいも大量消費
2024年4月10日
写真
チョコともたん
簡単に美味しく出来ました!
#さつまいも大好き
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