旨みがギュッ♪牡蠣のオイル漬けパスタ
作り方
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1
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お好みのパスタを茹でる。
茹で汁は、お玉半分ほどの量を残しておく。
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2
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フライパンにオイル漬けのオイル、①のパスタと茹で汁、野菜を入れて炒めたら、牡蠣を入れて更に炒め、塩胡椒で味を調える。
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3
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仕上げにオリーブオイルを回しかける。
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4
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『かざぴーママの牡蠣のオイスターオイル漬け』(ID:701391 )パスタの他、そのままおつまみにも♪
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コツ・ポイント
オイル漬けに入っている唐辛子を一緒に入れても美味しいです。
牡蠣を入れた後は、身が固くなるので、炒め過ぎないようにして下さい。
野菜はお好みのもので。今回はセロリを使いました。レタス、小松菜、イタリアンパセリ、青梗菜、ほうれん草も◎
牡蠣を入れた後は、身が固くなるので、炒め過ぎないようにして下さい。
野菜はお好みのもので。今回はセロリを使いました。レタス、小松菜、イタリアンパセリ、青梗菜、ほうれん草も◎
このレシピの生い立ち
かざぴーママの牡蠣のオイスターオイル漬けを使い、パスタを作りました。