話題のさっぱりトマト鍋！

冷たい鍋にオリーブオイル・にんにくを潰したもの・鷹の爪の種を抜いたものをじっくり弱火で炒め、香りが出たらタマネギも投入。

ホールトマトを入れてトマトをヘラなどで潰しながら炒め、沸騰してきたらホールトマトの空き缶に水を入れコンソメの素を入れる。

ワインを入れて少し煮詰め、塩コショウハーブ類をいれて味を調える。

※具材について
キャベツは芯を残してくし型切るといいです。
ウィンナーは出汁も出るので是非入れてください。