簡単でエコな菜飯

Name: 簡単でエコな菜飯
Yield: ２合
Ingredients: 米 ２合; 大根又はかぶの葉 適量; 薄口醤油 大さじ１; 出汁昆布 １０センチ; 塩 大さじ１

Description

かぶや大根の葉を刻むだけで炊飯器が美味しいご飯炊いてくれます♪

みさカフェ

材料（２合）

米

２合

大根又はかぶの葉

適量

薄口醤油

大さじ１

出汁昆布

１０センチ

塩

大さじ１

作り方

1

葉をみじん切りして塩してしばらく置いて
ギュ～っと絞って水気をきる
2

薄口しょうゆをお好みの量かける（大さじ１位）
3

お米といで、分量よりやや多く水を入れて出汁昆布をカットして適量入れて、酒大さじ１
炊飯器スイッチオン
4

炊きあがったら混ぜて器に盛って白いりゴマを散らしてどうぞ
5

備前焼に盛るとこんな感じ
6

ラムカンに盛るとこんな感じ
7

葉付きの大根買うと必ず菜飯作ります
8

お焦げが美味しい
9

又　リピ
10

今回は炊き上がったご飯に混ぜました
★葉の色が鮮やかでした
11

リピ★

コツ・ポイント

葉をみじん切りして塩して、ギュ～！！と絞る
苦みとアクを絞りきってください

このレシピの生い立ち

大根の葉、かぶの葉で美味しいエコ料理

レシピID : 968666 公開日 : 09/11/17 更新日 : 13/10/07

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)

2020年12月10日

クックM6DK2O☆

冷凍蕪の葉をそのまま刻み量少なく塩少し控えてふり、炊飯後の昆布刻み入れすりごまで参考に。昆布の旨味と上品ないい塩梅◎美味しい！！

2014年5月14日

ポメちょん

菜飯美味しい♡栄養満点で体に嬉しいですね(＊´v`＊)

作者コメントを見る

美味しそうに作ってくださって感激♥どうもありがとうございます

2014年1月11日

初れぽ

りんトーマス

大っっ好評でした（≧∇≦）

作者コメントを見る

大好評よかったです！作ってくださってありがとうございました♥

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簡単でエコな菜飯

Description

材料 （２合）

作り方

1

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コツ・ポイント

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