簡単レアチーズケーキ
ちびももゆーみん
作り方
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1
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ビスケットを袋に入れ細かく砕く。無塩バターをレンジで溶かし、ビスケットと混ぜる。
ゼラチンは水でふやかしておく。
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2
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底の抜ける型に１のビスケットをしきつめ、スプーンの背などで固める。
そのまま冷蔵庫に入れて冷やして置く。
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3
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ボウルにクリームチーズを入れ、電子レンジで３０秒づつ加熱しやわらかくする。そこに砂糖を加えよく混ぜる。
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4
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ヨーグルトを加え混ぜる。レモン汁を入れ混ぜる。ふやかしておいたゼラチンを３０秒チンして溶かし加えてよく混ぜる。
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5
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冷蔵庫で冷やしておいた型に４を流し込む。固まれば出来上がり。切り分けてお好みのフルーツソースで召し上がれ！
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6
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ブルーベリーソース版です。
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コツ・ポイント
焼かないので、各行程ひたすらよく混ぜるにつきます。
材料をチンする時は３０秒づつにし、足りなかったら都度追加して温めて下さい。
型は１００円ショップにも売ってます。ゴムべらもあると便利ですよ。
材料をチンする時は３０秒づつにし、足りなかったら都度追加して温めて下さい。
型は１００円ショップにも売ってます。ゴムべらもあると便利ですよ。
このレシピの生い立ち
好みの味を発見してね。
クリームチーズ＋プレーンヨーグルト＝さっぱりすっぱめ系
酸味の強い方が好きな方はこれで作ってみてください。
クリームチーズ＋生クリーム＝濃厚まったり系
生クリームで作ると濃ゆい味になります。
クリームチーズ＋プレーンヨーグルト＝さっぱりすっぱめ系
酸味の強い方が好きな方はこれで作ってみてください。
クリームチーズ＋生クリーム＝濃厚まったり系
生クリームで作ると濃ゆい味になります。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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