今年のクリスマス ズコットデコレーション
Description
簡単なのに美味しいしっとりスポンジケーキだから、凝ったデコレーションはなしでも美味しくいただけます。追記(11/20)
材料
(16センチのホール)
1箱
2個
60ml
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ババロア
◎砂糖
小2
◎レモン汁
大1
200ml
50ml
200ml
6g
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デコレーション用
100ml
砂糖
大1/2
お好みのフルーツ
冷凍のカットイチゴ・キウイ
作り方
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1
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モントンの説明どおりにスポンジを焼きます。
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2
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3枚にスライスします。2枚は写真のようにカットしました。
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3
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ボールにラップを敷いてカットしたスポンジをしく。(2枚分)
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4
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◎林檎は砂糖をまぶし10分置いてレモン汁をかけレンジで500W2-3分チンします。粗熱を取ります。
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5
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〇の材料を全てHPにかけます。〇はトータル400-450mlになるようチーズやクリーム増やすとより美味しい。
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6
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分量外の水(4の果汁でも可能)でふやかしたゼラチンをレンジ500wで2分。
4 に混ぜ、3のボールに流し込む。
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7
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最後の1枚のスポンジで蓋をしてラップで2時間以上冷蔵庫に入れる。翌日までおいておくとなじみます。
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8
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ラップを剥がしさかさまにして、デコレーション用の生クリームをホイップしお好みのフルーツを飾る。
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9
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ババロアはゆうたまさん323074 を参考にさせていただきました。
デコレーションはwakiさんの36556 です。
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10
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【たべれぽ】
早速いただきました!
断面は綺麗です!!
味もあっさりしていて甘目のスポンジとピッタリ。
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11
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←写真の取り方へたで残念ですが、本当にスポンジとババロアがいい感じ♪デコの生クリームはもっと硬めに仕上げたら良かったな。
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12
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↑切り分けてからフルーツをカットして沿えるとうきうきしませんか?(11/25)
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コツ・ポイント
私の使ったボールは柳ソウリの16センチです。コレだとスポンジもババロアも余りませんでした。
今回使用の砂糖は、キビ砂糖。ヨーグルトは脂肪0.生クリームは低脂肪・クリームチーズはキリを使用です。 ババロアのフルーツはお好みでどうぞ。
今回使用の砂糖は、キビ砂糖。ヨーグルトは脂肪0.生クリームは低脂肪・クリームチーズはキリを使用です。 ババロアのフルーツはお好みでどうぞ。
このレシピの生い立ち
モントンのモニターでケーキセットいただきました。
クリスマスのお料理もあることですし、カロリーやボリュームは控えつつ見栄えのする、カットしたとき、口に入れたときまで楽しめるケーキです。手間がかからない分、パーティタイムが過ごせます。
クリスマスのお料理もあることですし、カロリーやボリュームは控えつつ見栄えのする、カットしたとき、口に入れたときまで楽しめるケーキです。手間がかからない分、パーティタイムが過ごせます。