今年のクリスマス ズコットデコレーション

今年のクリスマス ズコットデコレーションの画像

Description

簡単なのに美味しいしっとりスポンジケーキだから、凝ったデコレーションはなしでも美味しくいただけます。追記(11/20)

材料 (16センチのホール)

2個
60ml
ババロア
◎砂糖
小2
◎レモン汁
大1
デコレーション用
砂糖
大1/2
お好みのフルーツ
冷凍のカットイチゴ・キウイ

作り方

  1. 1

    写真

    モントンの説明どおりにスポンジを焼きます。

  2. 2

    写真

    3枚にスライスします。2枚は写真のようにカットしました。

  3. 3

    写真

    ボールにラップを敷いてカットしたスポンジをしく。(2枚分)

  4. 4

    写真

    ◎林檎は砂糖をまぶし10分置いてレモン汁をかけレンジで500W2-3分チンします。粗熱を取ります。

  5. 5

    写真

    〇の材料を全てHPにかけます。〇はトータル400-450mlになるようチーズやクリーム増やすとより美味しい。

  6. 6

    分量外の水(4の果汁でも可能)でふやかしたゼラチンをレンジ500wで2分。
    4 に混ぜ、3のボールに流し込む。

  7. 7

    写真

    最後の1枚のスポンジで蓋をしてラップで2時間以上冷蔵庫に入れる。翌日までおいておくとなじみます。

  8. 8

    写真

    ラップを剥がしさかさまにして、デコレーション用の生クリームをホイップしお好みのフルーツを飾る。

  9. 9

    写真

    ババロアはゆうたまさん323074 を参考にさせていただきました。
    デコレーションはwakiさんの36556 です。

  10. 10

    写真

    【たべれぽ】
    早速いただきました!
    断面は綺麗です!!
    味もあっさりしていて甘目のスポンジとピッタリ。

  11. 11

    ←写真の取り方へたで残念ですが、本当にスポンジとババロアがいい感じ♪デコの生クリームはもっと硬めに仕上げたら良かったな。

  12. 12

    写真

    ↑切り分けてからフルーツをカットして沿えるとうきうきしませんか?(11/25)

コツ・ポイント

私の使ったボールは柳ソウリの16センチです。コレだとスポンジもババロアも余りませんでした。
今回使用の砂糖は、キビ砂糖。ヨーグルトは脂肪0.生クリームは低脂肪・クリームチーズはキリを使用です。 ババロアのフルーツはお好みでどうぞ。

このレシピの生い立ち

モントンのモニターでケーキセットいただきました。
クリスマスのお料理もあることですし、カロリーやボリュームは控えつつ見栄えのする、カットしたとき、口に入れたときまで楽しめるケーキです。手間がかからない分、パーティタイムが過ごせます。
レシピID : 969401 公開日 : 09/11/18 更新日 : 09/11/25

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