あっさり！わかめとえのき生姜浸し♪
Description
肉や・こってり料理などの時にアッサリしているのでお勧め。海藻のミネラルもたっぷりとれます＾＾
❤ ｉｎｕｙａｓｈａ
作り方
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1
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若芽は適当な大きさに、えのきは石月を切り落とし、２等分に切り、根元の方はほぐす。生姜は細い千切りにして置く。
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2
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熱湯を沸かし、わかめとえのきを入れたボールに回しかけ、水にとって冷ます。
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3
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ボールに軽く絞ったわかめとえのき・生姜☆を入れかき混ぜ、１０分ほど味をなじませる。
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4
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絞り加減で少々味の濃さが変わりますので、味見をし、味が薄い時は醤油をたしてください。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
肉料理やこってり料理のおともに。。。
❤ ｉｎｕｙａｓｈａ
