✾卵不使用!折込みパン用チョコシート✾
作り方
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1
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●を耐熱容器(直径15㎝くらい)に入れて泡立て器で混ぜ合わせる。※ココアのダマが残ればスプーンなどでつぶして!
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2
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①に牛乳を少量づつ入れて、泡立て器でよく混ぜる。
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3
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②を電子レンジ600wで1分10秒加熱し、取り出したら泡立て器で素早くよく混ぜる。※ゆるめのカスタードクリームくらい。
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4
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③を電子レンジ600wで20秒加熱し、取り出したら再び混ぜる。
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5
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④にバニラエッセンスとバターを入れて、泡立て器で根気よく混ぜる。※最初は分離しますが次第に混ざります。
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6
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写真のようにまとまってきたら15㎝四方に伸ばしてラップでくるみ、冷蔵庫へ。※翌日までに使わない時は冷凍庫へ。
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コツ・ポイント
牛乳の温度や室温で、電子レンジの加熱時間は変わります。
様子を見ながらつくってくださいd(^^)
様子を見ながらつくってくださいd(^^)
このレシピの生い立ち
板チョコを使わずに手軽につくりたくて、レシピ本などを参考にアレンジしました!(^^)!