焼きトマトの挽き肉のせ☆カレー味☆
作り方
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1
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トマトは輪切りにしてオリーブオイルをしいたフライパンで両面焼いたら皿に盛る。
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2
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そのままのふらいぱんでニンニクを炒める。(油が足りなければ少し足す)香りが出たらひき肉と玉ねぎを加える。
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3
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ひき肉の色が変わったらシメジとaを加えて炒める。
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4
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トマトの上にのせ、パセリと粉チーズを振りかける。
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コツ・ポイント
キノコは何でもokです。
このレシピの生い立ち
トマトが激安で手に入ったので一気に使いたくて・・。