鶏肉の香草焼き☆
ゆきんこシェフ
作り方
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1
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鶏肉をそぎ切りにします。切った鶏肉にゴマ油をかけて青ネギと一緒にジップロックに入れ、20～30分置きます。
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2
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☆を混ぜ合わせます。
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3
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１の鶏肉を２に付けます。フライパンにサラダ油をひき、表面の色が変わる程度に焼きます。
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4
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鶏肉両面の色がついたら蓋をして、蒸し焼きにし、鶏肉に火を通します。
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5
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焦げ目をつけたら完成です☆
お好みで、レモン汁をかけてください。
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コツ・ポイント
パン粉はたくさんつけなくて大丈夫です。
このレシピの生い立ち
父がフェンネルを栽培し始めたので、母がそれを使ったものをと、作ってくれました。簡単で美味しかったので、紹介します☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ゆきんこシェフ
