めちゃウマ★お好み焼き
Kingman
作り方
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1
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キャベツは粗みじん切り。山芋はすりおろしておく。
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2
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★を全て混ぜ合わせる。
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3
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2のボールにキャベツと揚げ玉を入れ少し混ぜる。
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4
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そこへ卵を割り入れて下から上にすくい上げるように2、3回混ぜる。(ここで混ぜすぎないのがポイント！)
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5
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温めたフライパンにサラダ油(分量外)をひき、生地を流し入れ、その上に豚バラを重ならないように並べる。
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6
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フタをして蒸し焼きにする。裏も焼いて出来上がり！
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コツ・ポイント
4の工程で混ぜ過ぎない事がポイントです！あと裏返した生地をコテでおさえない事！
このレシピの生い立ち
美味しいお好み焼きが食べたい！！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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