天然酵母で♪米粉黒糖きな粉パンの画像

Description

ふんわり、優しい甘さのぱんです!

材料

160g
30g
10g
120cc
黒糖
40g
3g

作り方

  1. 1

    材料をすべて混ぜて捏ね、2倍に膨らむまで1次発酵。時間がかかるので、寝る前に捏ねて、朝まで発酵させました!

  2. 2

    12等分し20分ベンチタイム。丸めなおして成型。2倍くらいになるまで2次発酵。

  3. 3

    180度で15分~20分焼く。

コツ・ポイント

発酵はゆっくりです・・気長に待ちます!

このレシピの生い立ち

天然酵母では作ったことが無かったので
レシピID : 971736 公開日 : 09/11/23 更新日 : 09/11/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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のぶ代
きなこの風味がいきてて美味しい!実は3回くらい作ってます♪

何度も作ってくださって有難うございます!又作ってくださいね!