FPで簡単！紅茶が香る米粉のスノーボール

グラニュー糖・アーモンドパウダー・塩・米粉・紅茶パウダーをFPに全部入れ軽くガッガッと回して全体を混ぜる。

冷蔵庫から出したての少し小さめに切ったバターを１の中に入れてオンオフを繰り返しつつすべてがひとかたまりになるまで回す。

水分がないので中々ひとかたまりになりませんがやがてなってきますのでそこまでしっかりまわしましょ～～。

手早く丸めクックパー®クッキングシートを敷いた天板に３㎝くらい間隔をあけて並べていく。

１７０℃で予熱をしていたオーブンで約２５分焼いていく。
焼きあがった後白っぽいほうが綺麗なので焼き色はつけない。

つなぎが全く入っていので焼きたてはもろく崩れやすいです。
天板にのせたままクッキーの荒熱を取ります。