時間短縮♪炒める大学芋
タニャムギュチン
作り方
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1
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さつまいもは食べやすい大きさに切り、中まで加熱する。（レンジ・茹で・圧力鍋、何でも可）
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2
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芋の水気をとったら鍋に油を入れ、30秒くらいづつ加熱→ひっくり返す、を続け焼き色をつける。
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3
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最後にはちみつを加え、少し煮詰める。
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4
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ごまをふってできあがり！
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コツ・ポイント
今回は圧力鍋で加熱しました。470ｇの芋で付属のすのこ？（金属の穴の開いたもの）をしいて10分でした。
このレシピの生い立ち
中まで火を通して揚げる時間が待てず、揚げるだけの油も足りなかったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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タニャムギュチン
