イカソウメンと生姜の白だし漬け和え
Description
イカと生姜 一緒でも別々でも楽しめるおつまみです
材料
(2~3人)
ヤマキ『割烹白だし』
大匙1
イカソーメン
50~100g
生姜
大きめ1片
作り方
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1
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生姜を千切りにします
7gありましたが、私は生姜好きなので倍量でも良かったと思っています
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2
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白だしをかけて2時間以上冷蔵庫で漬けておく
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3
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イカに白だし毎盛りつけて出来上がり
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4
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生姜とイカを混ぜて食べますが、別々を楽しんでも本当に美味しかったです
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コツ・ポイント
針生姜くらいの細さに切りましたが、3mmくらいの
千切りにして生姜の漬物を楽しんでも良いかと。
千切りにして生姜の漬物を楽しんでも良いかと。
このレシピの生い立ち
ヤマキの白だしを
そのまま楽しめるレシピと思い
大好きなイカと一緒にしてみました
そのまま楽しめるレシピと思い
大好きなイカと一緒にしてみました