味付け超簡単!かりっトロったこ焼き♪
作り方
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1
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小麦粉ボールに入れ、少しずつお水を入れ、混ぜ合わせる。
(ダマにならないよいうに)
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2
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別容器で、タマゴを割りほぐす。
1・に少しずつ入れる。
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3
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めんつゆを入れる。
6時間ほど寝かす。
(冷蔵庫で)
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4
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具材は、たこ・てんかす・ねぎ・紅しょうが
お好みで
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5
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たこ焼き器に油をひき、たこをいれる。
その後、生地を流し込む。(使う前に、生地を軽くかき混ぜる)
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6
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生地は並々入れるのが、ポイント。
てんかす・紅しょうが・ネギをいれる。
しばらく待つ。
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7
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端が少し固まって時たら、竹串で一周回し返す。(このとき、周りのあふれた生地を入れ込む)
コロコロして出来上がり。
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8
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このままでも、十分美味しくいただけます。
かりっトロったこ焼きの出来上がり!
お好みの味付けをどうぞ~。
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コツ・ポイント
かりっトロっ仕上げの、たこ焼き。
めっちゃ上手です♪
竹串が使いにくい場合、普通のお箸でどうぞ。
金串使う場言は、器が傷つきやすくなります。
めっちゃ上手です♪
竹串が使いにくい場合、普通のお箸でどうぞ。
金串使う場言は、器が傷つきやすくなります。
このレシピの生い立ち
いろいろ試した結果、このレシピに。