味付け超簡単!かりっトロったこ焼き♪

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Description

どこの家庭にもある「たこ焼き器」18個焼き3回分レシピです。

材料 (18個×3回分)

180g
780cc
2コ
めんつゆ(4倍濃縮)
大4

作り方

  1. 1

    小麦粉ボールに入れ、少しずつお水を入れ、混ぜ合わせる。
    (ダマにならないよいうに)

  2. 2

    別容器で、タマゴを割りほぐす。
    1・に少しずつ入れる。

  3. 3

    めんつゆを入れる。

    6時間ほど寝かす
    (冷蔵庫で)

  4. 4

    具材は、たこ・てんかす・ねぎ・紅しょうが

    お好みで

  5. 5

    たこ焼き器に油をひき、たこをいれる。
    その後、生地を流し込む。(使う前に、生地を軽くかき混ぜる)

  6. 6

    写真

    生地は並々入れるのが、ポイント。
    てんかす・紅しょうが・ネギをいれる。
    しばらく待つ。

  7. 7

    写真

    端が少し固まって時たら、竹串で一周回し返す。(このとき、周りのあふれた生地を入れ込む)
    コロコロして出来上がり。

  8. 8

    このままでも、十分美味しくいただけます。
    かりっトロったこ焼きの出来上がり!
    お好みの味付けをどうぞ~。

コツ・ポイント

かりっトロっ仕上げの、たこ焼き。
めっちゃ上手です♪
竹串が使いにくい場合、普通のお箸でどうぞ。
金串使う場言は、器が傷つきやすくなります。

このレシピの生い立ち

いろいろ試した結果、このレシピに。
レシピID : 974021 公開日 : 09/11/24 更新日 : 09/12/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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スタイリッシュママ
かりっトロっでとっても美味しかったです♪ごちそうさま!(^^)!

初レポありがとうございます☆マヨは、食欲増進しますね!