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とりささみは薄く開いて細切りにする。ピーマンとたまねぎも細切りにする。さとう、しょうゆ、さけ、甜面醤は混ぜ合わせておく。
フライパンに油を熱し、とりささみをいためる。野菜を加えさらに炒める。火が通ったら合わせた調味料を加えさっと絡める。 できあがり