しめじと油揚げのさっぱり和え
☆らす☆
作り方
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1
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油揚げとしめじは食べやすいように切っておく。お湯が沸騰したら、油揚げとしめじを入れる。
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2
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ザルにあけて、軽くお湯きりをして、ボールにいれて☆を混ぜ合わせる。七味唐辛子をかけて混ぜる。
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3
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コツ・ポイント
特にないのですが、お湯きりする時に油揚げはぎゅっとしないほうが良いです。しょっぱくなります…。
このレシピの生い立ち
お酒飲んでいる時に、さっぱり系のものが欲しい！って思い、適当に作ってみたら意外と美味しかったので♪
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☆らす☆
