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チョコレートは、小さく砕くか刻む。 バターは、レンジで溶かしておく。 コーヒーは、湯で溶いておく。
オーブン180℃予熱スタート
ボールに卵を割り、ホイッパーで良く混ぜる。砂糖を加えて、モッタリするまで混ぜる。 コーヒーとクリープを加える。
小麦粉+ベーキングをふるい入れる。ゴムベラで、切るようにサックリ混ぜる。バター&チョコを加えて混ぜる。
カップに流して、180℃15~18分焼く。