大根が主役☆元気鍋!!の画像

Description

ウチの家庭の味です。
とってもカンタンでからだもあったまる。
大根が主役の鍋です。

材料 (4人分)

200g
1本
しょうが
1かけ
1パック
酒・しょうゆ
大匙3くらい
ゴマ油
大匙2

作り方

  1. 1

    大根・しょうがは薄切り
    豚ばら肉も食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ごま油でしょうがを炒め、香りがでてきたら豚肉を入れさらに炒める。大根をいれてだし汁で煮る。

  3. 3

    ザーサイを入れて酒としょうゆで味付ける。

  4. 4

    豆腐・えのき・白菜などお好みの野菜を入れてもおいしいです。
    豆腐はオススメ。

コツ・ポイント

大根は薄切りにしたほうが味が染みやすくておいしいです。
ザーサイの量や味でかわるので、好みの味付けにしてください。

このレシピの生い立ち

母の味です。
とっても簡単で美味しいですよ!
きっとはまります!!
レシピID : 976090 公開日 : 09/11/26 更新日 : 10/02/26

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