大根が主役☆元気鍋!!
作り方
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1
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大根・しょうがは薄切り。
豚ばら肉も食べやすい大きさに切る。
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2
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ごま油でしょうがを炒め、香りがでてきたら豚肉を入れさらに炒める。大根をいれてだし汁で煮る。
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3
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ザーサイを入れて酒としょうゆで味付ける。
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4
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豆腐・えのき・白菜などお好みの野菜を入れてもおいしいです。
豆腐はオススメ。
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コツ・ポイント
大根は薄切りにしたほうが味が染みやすくておいしいです。
ザーサイの量や味でかわるので、好みの味付けにしてください。
ザーサイの量や味でかわるので、好みの味付けにしてください。
このレシピの生い立ち
母の味です。
とっても簡単で美味しいですよ!
きっとはまります!!
とっても簡単で美味しいですよ!
きっとはまります!!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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