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かぶ＆トマトの和な一品

かぶ＆トマトの和な一品の画像

Description

お懐石みたいでしょ？でも簡単なの。是非お試しを～(^_-)-☆

材料 （２人分）

かぶ
１個
ミディトマト
１個
★１番出し
（顆粒でも、ま、いっか）
★塩
適量
★酒
少々
水溶き片栗粉
適量
柚子コショウ
トッピング用

作り方

  1. 1

    出し汁に塩＆お酒を入れて、お吸い物より少し濃いかな、くらいにします。

  2. 2

    １に、皮ごと丸ごと「かぶ」を入れて、煮えたら湯むきした「トマト」を入れて４０秒したら両方取り出して４等分に切って器に！

  3. 3

    写真

    出し汁を水溶き片栗粉でトロミをつけ、２にかけて、柚子コショウをトッピングしたら出来上がり。

コツ・ポイント

トマトは温まるくらいでＯＫです。
かぶ＆トマト、別々でも、単品でも、美味しくキレイに出来ますよ(^_-)-☆

このレシピの生い立ち

冷蔵庫を開けたら「かぶ」と「トマト」が並んでて「同じ大きさだぁ！」と発見！で、思いついたお料理です。
レシピID : 976277 公開日 : 09/11/27 更新日 : 10/06/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2012年5月2日
写真
優太のママさん
夫も喜んでくれました♪とっても美味しかったです(*^^*)

すっごく綺麗に同じサイズので作ってくれてめっちゃ嬉しいです♡

2010年6月18日
初れぽ
写真
マッハママ
レシピに一目ぼれ！大きさが合わなかったけど豪華な気分を味わえたよ

大きさが違うのも耳みたいで可愛いかも。すっごく嬉しいです！

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さちくっかりー
かぶ＆トマトの和な一品
by さちくっかりー