水まんじゅう
sinchan
作り方
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1
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水まんじゅうの素と砂糖を混ぜ合わせておく。
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2
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漉し餡を１２等分に丸めて餡玉を作る。
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3
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水を入れた鍋に、水をかき回しながら１を加え、ダマにならないように混ぜながら、中火で透明感と粘りが出るまで８～１０分間練る。
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4
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水でぬらした容器にタネを七分目まで入れ、餡玉を入れる。餡玉が隠れるようにタネを容器いっぱいに入れ、ヘラで平らにして冷蔵庫で冷やし固める。
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5
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6
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
水まんじゅうの素のパッケージに書いてあったレシピの砂糖を減らして作ってみました(^^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
