超簡単◎絶品☆ミルクおからドーナツ
作り方
-
-
1
-
耐熱ボウルにおからとバターを入れて、レンジで1分30秒あたためます。
-
-
-
2
-
ボウルに強力粉、薄力粉、牛乳、卵、ベーキングパウダー、砂糖を入れて、ごむべらなどで混ぜます。
-
-
-
3
-
鍋に油を適量はり、乾いた菜箸からまっすぐ細かな泡が出るくらいまで油を熱します。180度くらいなはずです。
-
-
-
4
-
大き目の普通のスプーンで、一さじずつすくって油に投入。両面きつね色になるまで揚げます。
-
-
-
5
-
キッチンペーパーの上に並べて油を切り、粉砂糖をまぶして出来上がり。
-
コツ・ポイント
2で、適当な固さにならないときは牛乳を少し足し、やわらかすぎるときは薄力粉をちょっと足してみてください。手で丸めるにはべとつく位が目安です。おからによって最初の水分量が違うので調整してくださいね☆
このレシピの生い立ち
手に入ったおからと、自分のすきなバターと砂糖と牛乳を
使って、素朴な味を目指しました。
おからって、売り切れてるときありますよね・・・
安くて、ヘルシー!
使って、素朴な味を目指しました。
おからって、売り切れてるときありますよね・・・
安くて、ヘルシー!