中華風鶏の唐揚げ
ミセスＡ
作り方
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1
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鶏もも肉を小さめに切って☆で下味をつける。
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2
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1に卵と片栗粉を混ぜる。
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3
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サラダ油で揚げる。
このままでもおいしくいただけます。（我が家では、子どもはこちらが好きです）
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4
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中華なべ（またはフライパン）にサラダ油を熱し、たかのつめを入れる。
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5
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4に1センチの小口切りにした白ねぎを入れて、炒める。
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6
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5に3の唐揚げを加えて、軽く混ぜ合わせる。
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7
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6に★の調味料を合わせたものを加える。
全体にからめて出来上がり。
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コツ・ポイント
3の唐揚げを揚げている間に、★の調味料を合わせておくと便利です。
このレシピの生い立ち
子どもの好きな唐揚げを、ひと手間加えて大人向きにしました。夫の満足メニューです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ミセスＡ
