ちょっとおめかしチーズケーキ

クランブルを作る。
バター、砂糖を良く混ぜ粉をさっくり合わせる。冷蔵庫で休ませる。型に紙を敷く。オーブンは１６０℃。

ボトムを作る。
クラッカーをポリ袋に入れ麺棒を転がし粉々にする。溶かしたバターと合わせ、型の底にグラス等を使い敷く

生地作り。
卵を溶き、牛乳を混ぜミックス粉をダマが無いよう良く混ぜる。出来た生地を三等分に分けそれぞれボールに入れる

プレーンとチョコ生地を混ぜすぎないよう合わせ型に流す。温まったオーブンで２０分焼きオーブンから型を取り出す

ラズベリー生地を流しオーブンに戻し５分焼く。５分後型を取り出し、クランブルを均等にのせ更に２０分程焼く。

焼けたらあら熱を取り、冷蔵庫で２～３時間冷やします。