バナナムース ティラミス風の画像

Description

砂糖不要!バナナの甘みでココア風味のバナナムース!さらにココアをふりかけてティラミス風に♩♬♫

材料 (4人分)

2本
大さじ2
1/2カップ
カステラ
適量
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    ゼラチンを分量の水でふやかし、レンジで加熱して溶かします。

  2. 2

    写真

    バナナをFPでつぶします。ボウルに生クリームを6分立てにします。

  3. 3

    写真

    ②に①のゼラチンと生クリームとココアをいれてFPでかけます。

  4. 4

    写真

    型にカステラを敷き、③を流し入れ、冷蔵庫で1~2時間冷やし固めます。食べる直前にココアをふりかけて出来上がり。

コツ・ポイント

※粉ゼラチンはレンジで完全に溶かしてください。
(溶かしきれていないとダマになって舌触りが悪くなります。)  

このレシピの生い立ち

バナナムースにココアを混ぜて、ほろ苦いティラミス風のデザートに仕上げてみました。
レシピID : 978340 公開日 : 10/01/17 更新日 : 13/09/08

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