柔らかポークソテーマスタードマヨ焼き
Rockook
作り方
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1
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玉葱をすりおろし、豚肉に塩コショウする。
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2
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ボウルにすりおろした玉葱とサラダオイルを入れよく揉み込む
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3
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最低15分ほど置く。30分～1時間置くと更にお肉が柔らかくなる
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4
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熱したフライパンでお肉を焼く（油に漬けてあるので油は不要）玉葱が焦げない様に気をつける
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5
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マスタードとマヨネーズを混ぜておく
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6
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お肉がある程度焼けたら耐熱皿にのせ、マスタードマヨネーズをのせてオーブンで15分程焼いて出来上がり。
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7
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コツ・ポイント
オーブントースターでもＯＫです。焼き時間はお肉の厚さや前半の焼き具合によって調整してください。
このレシピの生い立ち
母が教えてくれた一工夫ポークソテーレシピの一つです。少し懐かしいoasisのSome Might sayを聴きながら味わってみてください
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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