簡単プロの味 十種のお野菜ポタージュパン

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Description

一日分の野菜が摂れる嬉しい美味しいモチモチなパンができました(^^)本当に簡単に誰でも出来ます。

材料 (プチサイズ8個分)

150g
砂糖
大さじ1
2g
熱湯
125cc
味の素Knorr1日分の緑黄色野菜スープ
1袋
バター
15g

作り方

  1. 1

    写真

    熱湯でスープの素を溶いて冷ましておく。

  2. 2

    ボ―ルに超強力粉、砂糖、イーストを入れ、①を少しずつ加えながら木べらでかき混ぜる。まとまってきたら手でこねる。

  3. 3

    ②を台に移して10分こねる。叩きつけたり伸ばしたりしてまとめていく。

  4. 4

    ③にバターを割り入れ、生地とバターが馴染んで、つやとグルテンができるまで5分以上こねていく。

  5. 5

    ボールの底にバター(分量外)を塗って、丸めた④を入れ一次発酵させる。(40分)

  6. 6

    8等分(40gくらいずつ)にして丸めておしりをしっかり閉じてベンチタイム15分とる。

  7. 7

    その間にクリームチーズを8等分にしておき、ベンチタイムが終わった生地で包んみ、二次発酵。(30分)

  8. 8

    写真

    オーブンを200℃に予熱させる。その間に強力粉を生地にまぶせる。予熱終了後、170℃に下げて13分で焼き上げる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

パン作り素人でもプロの味を出したいと思い、クノールのプロの味を借りて簡単に美味しく仕上がりました(^^)/
二度目の挑戦の改良版です(^◇^)
レシピID : 979543 公開日 : 09/12/01 更新日 : 09/12/23

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