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モチモチ♪れんこんと納豆のおやき

モチモチ♪れんこんと納豆のおやきの画像

Description

一口サイズで作っても、大きく作ってみんなで食べても美味しいよ♪(*'-^)

材料 （3～4人分）

れんこん
300g程度
にんじん
50g程度
納豆（付属のたれも）
1パック
卵
1/2個
片栗粉
大さじ1
※粉末和風だしの素
小さじ1
※めんつゆ
大さじ2
※塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    れんこんはすりおろし、すりづらくなったら粗みじん切りします。ニンジンも粗みじん切りです。

  2. 2

    写真

    ボウルに【１】と納豆・卵・片栗粉と※を全部いれます。

  3. 3

    写真

    よく混ぜたらフライパンに油（分量外）をしき乗せて焼きます。
    （これは一口サイズ）

  4. 4

    写真

    裏返してふたをして中心まで火が通ったらできあがりです。

コツ・ポイント

大きく焼いてみましたが、ひっくり返すときにばらっとなりやすいのでフライ返しは２つ使ったらいいかもです。
一口サイズの場合は簡単にひっくり返せますよ♪
味が足らない人はポン酢などで食べてみてください。


このレシピの生い立ち

主人の母に教わってつくりました。　
レシピID : 979605 公開日 : 09/12/01 更新日 : 09/12/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2009年12月12日
初れぽ
写真
カネチン
みじん切りの蓮根も入れて作りました☆もちもちサクサク～(^^)♪

みじん切りが入ると食感が楽しいですよね！つくれぽありがとう♪

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ひろちば
モチモチ♪れんこんと納豆のおやき
by ひろちば