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ふわふわミルクパン

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Description

うっすら焼き色がついている白パンです♪ふわふわ過ぎて触ると潰れちゃいます。翌日でもふんわりやわらかいですよ♪

材料 （７個分）

強力粉
２５０ｇ
ドライイースト
３ｇ
塩
３ｇ
砂糖
１５ｇ
バター
１５ｇ
牛乳
２００ｃｃ
バニラエッセンス
数滴

作り方

  1. 1

    ＨＢに材料を全て入れてセットし、一次発酵までおまかせ。

  2. 2

    ＨＢから取り出してガス抜きします。
    ７等分して丸めてベンチタイム１０分。

  3. 3

    成形して表面に強力粉を塗します。
    二次発酵、３５分。

  4. 4

    １９０℃に予熱して、１５０℃で１０～１３分焼成。

  5. 5

    写真

  6. 6

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  7. 7

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コツ・ポイント

オーブン下段で焼成することをおススメします。
焼き加減はお好みで。
白パンにしたい方は温度と時間を調節して下さいね＾＾

このレシピの生い立ち

牛乳だけで作るフワフワなテーブルパンを焼きたくて作りました。
レシピID : 980149 公開日 : 09/12/01 更新日 : 10/01/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2014年7月14日
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ちぃぱっくん
出来上がった瞬間無くなりました 笑ホンとに美味しかったです！

掲載遅くなりスミマセン＞＜美味しそうなれぽ有難う！

2010年1月23日
初れぽ
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秋桜ちゃん
ふわふわでとっても美味しい♪ＨＢで簡単にできるからとっても楽☆

ふわふわ～♪とっても美味しそう♪秋桜ちゃんさん有難う♪感謝☆

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ひなのんにゃん
ふわふわミルクパン
by ひなのんにゃん